2023年「冬麺＆秋冬メニュー」のレシピ集が完成しました
暑い日が続きますが、体調等崩されていませんか？
夏が大好きな方にはたまらない季節かもしれませんが、飲食店の厨房は大変かと思います。
わたしたちの製造工場にも直火釜や炊き出し釜などありますので、
弊社製造スタッフも毎日汗だくになりながら、お盆前納品に向けた製造に間に合うよう頑張っています。
業務用調味料を通じた味づくりのサポートのほか、メニュー提案の方面でもサポートさせていただきます。
今年もひと足早く「2023年 冬麺＆秋冬メニューレシピ集」が完成いたしました！
巻頭特集では、
「サスティナブルなラーメンへの取り組み・動物原料を使わないラーメン特集」を掲載しています。
SDGsについて既に取り組んでいる方、 取り組みをしたいけれど何から手をつけてよいかわからない方、
まずは身近な「ラーメン」からはじめてみるのはいかがでしょうか。
今年の秋冬は学びの季節と称し、少し手を止めて、地球について、未来について一緒に考えてみませんか？
秋冬に食べたい冬麺のメニューも掲載しています。
今回は、たっぷり！でっかい！など具材で満足感が得られる麺メニューを紹介しています。
先着順・限定200冊 を7月28日より無料配布いたします。
WEBサイトにも順次レシピ掲載していきますので、お好きなほうでご覧ください。
