オリジナルスープ・タレ開発

HOME >  オリジナルスープ・タレ開発
プライベートブランド PB開発のご案内 和弘食品だからできるコストダウン提案
自店で作るより安くなるケースも!

PBとは?

PBはプライベートブランドの略。独自に企画した商品を製品化し、販売する商品のことを言います。コンビニエンスストアやスーパー、デパートではすっかりおなじみとなりました。和弘食品ではラーメンスープ・たれを中心に各種調味料のPB商品製造に特化しており、あらゆるお客様のご要望にあう味づくりをサポートしております。

<PB商品例>
[製麺会社様向け]袋ラーメンの別添スープ、業務用ラーメンスープ
[コンビニ向け]弁当用のたれや調味料
[外食向け]和洋中問わずメニューに使用するたれやスープ
[各種加工業者向け]水産加工品、畜肉加工品に使用する調味料やたれ etc.

プライベートブランド(PB)でオリジナリティを追求!

食品業界はあらゆるジャンルがひしめきあっている状況です。キラリと光る個性を打ち出すため、PBを選ばれるお客様が増えています。PBによる味の追求を全力でサポートするため、和弘食品では担当者を設け、ご相談から商品開発、味調整、製品化までしっかりとサービスに努めます。

多様な充填形態にも柔軟に対応出来ます!

PB開発の流れ〈オーダーメイド〉

お問い合わせ

お電話(0120-62-0176 営業企画課)またはwebサイトのお問い合わせフォームから受付けておりますので、お気軽にご連絡ください。

ヒアリング・商談

お客様の要望する商品(目標スペック・希望コスト・商品形態等)についてお伺いします。

[PB製造/液体・ペースト類の場合]

基本400kg製造、条件付きで200kg製造に対応しており、一括納品の条件となります。
油そばのたれなど油の多い製品の場合、液のみで400kg製造で油は別となります。
味の再現を希望される場合は、スープ・たれのKEYサンプルをご提供いただけますと商品化がスムーズです。

★200kgPB製造の条件について

  • 業務用/10kg、20kg(QB、チアテナー、斗缶など)
  • 別添小袋/70g以下製品
  • *特殊原料を使用する場合は200kg製造はできません。
  • *初回製造は決定後1ヶ月程度での納品となります。

[PB製造/オイルの場合]

直火釜を使用する場合、基本は300kg製造となります。
ブレンドオイルの場合は100kgから製造しております。

[PB製造/ガラスープの場合]

炊き出し釜を使用したガラスープの場合、1トン以上から製造となります。

★ガラスープPB製造の条件について

  • *製造後一括納品(営業倉庫・その他指定場所)となります。
  • *年4回以上生産する製品に限らせていただきます。
  • *試作まで最短1ヶ月、製品納品まで決定後1ヶ月間いただきます。
サンプル試作 提出& 味確認~ 改良

KEYサンプルをもとに、1週間程度でサンプル試作を行い、ご提示いたします。サンプルをご確認いただき、お客様との相談を繰り返しながら、ご要望にあった商品の完成を目指します。
商品内容や条件によって提出日は異なりますので、あらかじめご了承ください。

PB 商品決定 製造〜 出荷

決定したPB製品を、ご希望納期にお届けいたします。決定連絡後から納期までは3週間程度(200kg製造の場合は1ヶ月程度)が目安です。配送地域や商品内容、条件によって異なりますので、あらかじめご了承ください。なお、必要に応じて製造工場で、初回製造立会いをしていただくことも可能です。

お客様情報(KEYサンプル含)について、細心の注意を払い厳重にお取扱いさせて頂きます。(秘密保持契約の締結も可能です)