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PBとは？
PBはプライベートブランドの略。独自に企画した商品を製品化し、販売する商品のことを言います。コンビニエンスストアやスーパー、デパートではすっかりおなじみとなりました。和弘食品ではラーメンスープ・たれを中心に各種調味料のPB商品製造に特化しており、あらゆるお客様のご要望にあう味づくりをサポートしております。
＜PB商品例＞
［製麺会社様向け］袋ラーメンの別添スープ、業務用ラーメンスープ
［コンビニ向け］弁当用のたれや調味料
［外食向け］和洋中問わずメニューに使用するたれやスープ
［各種加工業者向け］水産加工品、畜肉加工品に使用する
調味料やたれ etc
プライベートブランド（PB）でオリジナリティを追求！
食品業界はあらゆるジャンルがひしめきあっている状況です。キラリと光る個性を打ち出すため、PBを選ばれるお客様が増えています。PBによる味の追求を全力でサポートするため、和弘食品では担当者を設け、ご相談から商品開発、味調整、製品化までしっかりとサービスに努めます。
PB開発の流れ〈オーダーメイド〉
- お問い合わせ
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- ヒアリング・商談
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和弘食品担当者がお客様の要望する商品（目標スペック、希望コスト、商品形態等）についてお伺いいたします。その際に、現在ご使用になられている「スープ・たれ」（KEYサンプル）をご提供頂けますと正確な商品化が可能となります。
オーダーメイド（PB）のたれ・調味料は200kgから、ガラスープは１ｔから承っております。
- サンプル 試作～提出
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KEYサンプルをもとに、サンプル試作（1週間程度）し、ご提示いたします。※商品内容・条件によって、提出日が異なります。
- サンプル 味確認～改良
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サンプルをご確認頂き、お客様との相談を繰り返しながら、ご要望に合った商品の完成を目指します。（改良品は１週間程度での提出が可能です）
- PB商品決定 製造～出荷
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お客様ご要望の商品を、ご希望の納期にお届け致します。（決定から納期は2週間が目安です）なお、必要に応じて製造工場で、初回製造立会いをして頂くことも可能です。※納期は商品内容・条件によって異なります。
お客様情報（KEYサンプル含）について、細心の注意を払い厳重にお取扱いさせて頂きます。（秘密保持契約の締結も可能です）
特徴
1tから対応こだわりのガラスープ
豚骨、鶏ガラ、白湯、清湯、魚介タイプ等々、お客様のご要望により、多彩な食材を使用したガラスープの生産が可能です。
手間の軽減
- ベーシックな醤油・味噌・塩タイプからつけ麺、担々麺等の幅広いご要望にお応えいたします。
200kgから対応こだわりの素たれ
商品を委託することで、味の均一化が図れ、お客様の「たれ、スープ」作りの労力を軽減することができます。
味の統一化
衛生管理の行き届いた工場で、高品質な生産を行い、商品の品質安定とバラつきを無くします。
