ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「醤油ラーメン」

メンマラーメン

メンマラーメン

恵比寿の繁盛店を意識した東京スタンダードタイプの醤油味に、メンマをたっぷり入れました。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.東京醤油味ラーメンスープ36mlを清湯ガラスープ360mlで割り丼に入れます。
3.茹で上げた麺を丼に入れます。
4.具材を飾ります。

具材

・チャーシュー ・極太メンマ ・ねぎ ・ラード