ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「冷し・冷麺」

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さわやか梅だれのラーメンサラダ

さわやか梅だれのラーメンサラダ

北海道名物・ラーメンサラダを梅たれで。紀州産梅肉のさっぱり感と鰹のやわらかい風味が魅力です。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.茹で上げた麺を冷し器に入れます。
3.具材を飾ります。
4.万能紀州梅たれをそのままかけます。

具材

・レタス ・水菜 ・きゅうり ・にんじん
・紫キャベツ ・ボイルエビ ・プチトマト