3種類の鰹だしを使用した鰹風味豊かなあっさりつけ麺です。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.和節醤油味ラーメンスープ36ml、砂糖3gを清湯ガラスープ200mlで割り丼に入れます。
3.茹で上げた麺を冷し器に入れます。
4.具材を飾ります。
※お好みで酢を適量入れてください。
※和ぶし専用調味油
あっさり和ぶし醤油つけ麺
具材
・チャーシュー ・たまご ・なると ・メンマ
・魚粉 ・和ぶし専用調味油 ・砂糖
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「つけ麺」
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