ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「つけ麺」

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あっさり和ぶし醤油つけ麺

あっさり和ぶし醤油つけ麺

3種類の鰹だしを使用した鰹風味豊かなあっさりつけ麺です。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.和節醤油味ラーメンスープ36ml、砂糖3gを清湯ガラスープ200mlで割り丼に入れます。
3.茹で上げた麺を冷し器に入れます。
4.具材を飾ります。
※お好みで酢を適量入れてください。
和ぶし専用調味油

具材

・チャーシュー ・たまご ・なると ・メンマ
・魚粉 ・和ぶし専用調味油 ・砂糖