ニンニク風味マシマシなスタミナ系牛肉炒めです。生卵を別でつけて、絡めながらいただいても美味しいです。

作り方

① フライパンにサラダ油を入れ、スライスしたニンニクを入れます。
② 弱火でニンニクの香りをたたせてから中火にし、玉ねぎを入れて炒めます。
③ ②に牛肉を加えて炒めます。
④ 火が通ったら、パワフルガーリックのたれで炒めます。
　パワフルガーリックのたれは肉量に対し10%程度の使用が目安です。
⑤ 熱した鉄板に盛り付け、白ごまとねぎを盛り付けます。