トマトの旨味と酸味にスパイスが溶けこんだ、じわじわくる辛さと香りを味わえるラーメンです。
隠し味の味噌たれWPCで味に深みが加わり、厚みのある仕上がりになりました。

作り方

① 小鍋にサラダ油を入れ、刻んだニンニクと生姜を炒めます。
② ①にお湯360mlを加え、札幌スープカレーの素30g、味噌たれWPC 30g、トマト水煮30gを入れてよく混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせます。
③ たっぷりのお湯で麺を茹でます。
④ 茹で上がった麺を丼に入れ、②のスープを注ぎます。
⑤ 具材をトッピングします。
⑥ 五香粉、韓国唐辛子、チリペッパーを少々振りかけます。