ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「そば・うどん」

焼きうどん

焼きうどん

炒めることでスパイスの香りが引き立つソースを焼うどんに使いました。カツオ節をたっぷりかけてお召し上がりください。

作り方

1.フライパンで具材を炒めます。
2.蒸麺200gを加えさらに炒めます。
3.弱火にし、焼きそばソース30gを入れ、よく混ぜ合わせ器に入れます。
4.具材を飾ります。

具材

・キャベツ ・ニラ ・もやし ・にんじん
・豚バラ ・かつお節 ・ゴマ