濃い醤油味に黒コショウをプラスしたご飯にあう一杯です。

作り方

① 本格仕込みガラスープ湯を２倍希釈したガラスープを用意します。
② たっぷりのお湯で麺を茹でます。
③ 丼に焦がし醤油ラーメンスープ40mlとラード10mlを入れ、①のガラスープ360mlで割ります。
④ ③に麺を入れて具材を盛り付け、粗挽きの黒コショウをふりかけます。