ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「そのほかのラーメン」

台湾ラーメン

台湾ラーメン

名古屋のご当地グルメ・台湾ラーメン。たっぷりのひき肉とニラ、そして辛みのあるスープが特徴です。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.辣醤麺スープ36mlを清湯ガラスープ360mlで割り、丼に入れます。
3.茹で上げた麺を丼に入れます。
4.具材を飾ります。

具材

・ひき肉 ・ニラ ・ラー油