ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「焼きそば」

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北海道塩焼きそば

北海道塩焼きそば

万能塩だれで作る塩焼きそば。天然ミネラル塩のシンプルな旨みがホタテやアスパラの味を際立たせます。

作り方

1.具材を食べやすい大きさに切ります。
2.中華鍋で具材を炒めます。
3.2に蒸麺150gを入れほぐし、万能塩たれを20g入れます。
4.よく絡ませて出来上がり。

具材

・ホタテ ・グリーンアスパラガス ・玉ねぎ
・にんじん