ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「鍋メニュー」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >   > [スパイスを愉しむ発汗鍋] スパイス・スープカレー鍋

[スパイスを愉しむ発汗鍋] スパイス・スープカレー鍋

[スパイスを愉しむ発汗鍋] スパイス・スープカレー鍋

[スパイスを愉しむ発汗鍋] スパイス・スープカレー鍋

北海道のご当地グルメ「スープカレー」を鍋仕立てにしました。大きめにカットした野菜に濃厚な辛さとスパイス感があわさり、汗が止まらない美味しさに!

作り方

① 鍋用の具材を食べやすい大きさに切っておきます。大きめがおすすめです。
② かぼちゃやナスは素揚げし、ブロッコリーやじゃがいも、にんじんは下茹でしておきます。
③ 鍋にキャベツを敷き詰め、札幌スープカレーの素を6倍希釈にしたスープを入れます。
④ 具材を入れて、火にかけます。
⑤ 程よく火が通ったら食べ頃です。お好みでカイエンペッパーをふりかけます。

具材

鶏もも肉、キャベツ、かぼちゃ、ナス、ブロッコリー、じゃがいも、にんじん、しめじ、トマト、カイエンペッパー