ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「味噌ラーメン」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >   > とんこつみそラーメン

とんこつみそラーメン

とんこつみそラーメン

生姜や香辛料をバランスよく配合したまろやかな味噌スープに、濃厚な白湯スープを合わせました。やわらかな口当たりが楽しめます。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.ガラ味みそラーメンスープ50gを
白湯ガラスープ360mlで割り、丼に入れます。
3.茹で上げた麺を丼に入れます。
4.具材を飾ります。

具材

・チャーシュー ・メンマ ・ねぎ ・きくらげ
・なると ・ゴマ ・ラード