チャーシューの代わりにでっかいお揚げをトッピングしました。軽く炙ってサクサク感を、スープに浸してじゅわっと感を、お好みでお愉しみください。
作り方
① お揚げは軽く炙っておきます。
② たっぷりの沸騰したお湯で麺を茹でます。
③ 和ぶし醤油味ラーメンスープ40mlと和ぶし専用調味油をお湯360mlで割ります。
④ 丼にスープと麺を入れて①のお揚げや具材を盛り付けます。
チャーシューの代わりにでっかいお揚げをトッピングしました。軽く炙ってサクサク感を、スープに浸してじゅわっと感を、お好みでお愉しみください。
① お揚げは軽く炙っておきます。
② たっぷりの沸騰したお湯で麺を茹でます。
③ 和ぶし醤油味ラーメンスープ40mlと和ぶし専用調味油をお湯360mlで割ります。
④ 丼にスープと麺を入れて①のお揚げや具材を盛り付けます。
・お揚げ ・ねぎ ・ワカメ ・青じそスプラウト