海鮮たっぷりのまろやかなちゃんぽんに、粗くみじん切りにした生姜をたっぷり！
すりおろした生姜と混ぜ合わせることで、生姜玉のように仕上げました。味がぐっと引き締まります。

作り方

① 豚白湯ガラスープMN-1を３倍希釈した白湯ガラスープを用意します。
② [A]を鉄鍋で炒めます。＊大変な場合はボイルでもOKです。
③ たっぷりのお湯でちゃんぽん麺を茹でます。
④ 濃厚ちゃんぽんスープ45gを①の白湯ガラスープ400mlで割ります。
⑤ 大鍋に④のスープを入れ、具材[A]、③のちゃんぽん麺を入れて煮込みます。
⑥ 丼に麺・スープ・具材を盛り付けます。
⑦ 最後に[B]の具材を盛り付けて完成です。