ごまと辛さをきかせた担々麺のような味わいをキムパに盛り込みました。
ごはんの味付けにも正宗担々麺のたれを混ぜ込んで、味わい豊かに仕上げています。

作り方

① ごはん200gにごま油小さじ2(10g)、正宗担々麺のたれ40gを混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
正宗担々麺のたれはごはんに対し20％程度の使用が目安です。
② 棒状にカットし茹でてごま油と塩で味付けたしたニンジン、同じく棒状にカットしたたくわんときゅうりを用意します。
③ フライパンにサラダ油を入れて豚肉を焼き、正宗担々麺のたれ適量で味付けします。
④ 巻きすの上にのりを置き、上2～3cm空けて①のごはんを敷き詰めます。
⑤ ②の具材を並べてから③の味付け豚肉をのせ、手前からしっかりと巻きます。
⑥ 巻き終わりを下にして、5分程度落ち着かせます。
⑦ 包丁でカットします。