業務用商品情報

  • 新商品/改訂品
  • カテゴリで探す
  • 商品ランキング
  • 注目キーワードから探す

スープ・タレ繁盛レシピ活用術

  • ジャンルから探す
  • 注目キーワードから探す
  • 特集
  • レシピランキング

オリジナルスープ・タレ開発

  • 6つの特徴
  • 3つの強み

お役立ち情報

  • 海外サポートサービス
  • よくあるご質問

新着情報一覧

  • プライバシーポリシー
  • 和弘食品コーポレートサイトへ
  1. カタログ請求
  2. サンプル請求
  3. メルマガ請求

ラーメンスープ・タレ.com「produced by 和弘食品株式会社」

業務用スープ・タレを活用した
売れる開発

お問い合わせ

和弘食品コーポレートサイトへ

  • TOP
  • 業務用商品情報

    新商品/改訂品

    生ガラ豚骨スープMN-3(5kg)

    生ガラ豚骨スープMN-3(5kg)

    カテゴリで探す

    • ガラスープ
    • 醤油ラーメンスープ
    • 味噌ラーメンスープ
    • 塩ラーメンスープ
    • とんこつラーメンスープ
    • つけ麺スープ
    • その他スープ
    • 冷し・冷麺スープ
    • 香味油脂
    • めんつゆ
    • だし調味料
    • 焼きそばソース
    • 肉調味料
    • その他たれ・調味料
    • 海産物エキス
    • ポーション(小袋)シリーズ

    商品ランキング

    • スープランドタンメン(AC-629) 2kg スープランドタンメン(AC-629) 2kg
    • 旭川醤油ラーメンスープ(AH-374) 1kg 旭川醤油ラーメンスープ(AH-374) 1kg
    • あら炊き醤油たれ(AH-460) あら炊き醤油たれ(AH-460)
    • 小樽鶏素揚げのたれ(F-546) 1kg 小樽鶏素揚げのたれ(F-546) 1kg
    • 黒味噌だれ(AE-397) 2kg 黒味噌だれ(AE-397) 2kg
  • ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ

    カテゴリで探す

    • 醤油ラーメン
    • 味噌ラーメン
    • 塩ラーメン
    • とんこつラーメン
    • 鶏白湯ラーメン
    • つけ麺
    • まぜそば・油そば
    • 冷し・冷麺
    • 担々麺
    • そのほかのラーメン
    • 焼きそば
    • そば・うどん
    • パスタ
    • そのほかの麺メニュー
    • 鍋メニュー
    • ごはん・炒飯・丼
    • 一品メニュー

    レシピランキング

    • 川崎風スタミナラーメン 川崎風スタミナラーメン
    • 千葉風スタミナラーメン 千葉風スタミナラーメン
    • G系スタミナラーメン G系スタミナラーメン
    • 茨城ご当地グルメ スタミナ冷し 茨城ご当地グルメ スタミナ冷し
    • 朝の鯛だし塩ラーメン 朝の鯛だし塩ラーメン
  • オリジナルスープ・タレ開発
  • お役立ち情報

業務用スープ・タレを活用した売れる開発

ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「担々麺」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >  担々麺 > 赤の誘惑・麻辣担々麺

赤の誘惑・麻辣担々麺

赤の誘惑・麻辣担々麺

赤の誘惑・麻辣担々麺

本格的な麻辣の辛みがある赤担々麺スープに赤マー油の辛みと旨みを加えて、辛さの香りが際立つ担々麺に仕上げました。赤マー油の赤がとても鮮やかで、見た目のインパクトも抜群です。女性人気が高い担々麺は、特にファーストインパクトが重要。繊細な盛り付けで集客を狙います。

赤の誘惑・麻辣担々麺

スパイス感とごまのまろやかさのある赤担々麺スープに赤マー油を加え、より深みと辛みの際立つ担々麺に仕上げました。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.中華鍋で豚ひき肉を炒め、赤担々麺スープで味付けします。
3.赤担々麺スープ60gをガラスープ360mlで割り、丼に入れます。
4.茹で上げた麺を丼に入れ、赤マー油を適量加えます。
5.2の肉味噌やチンゲン菜をトッピングします。

※ガラスープは「本仕込みガラスープ湯(E-418)」の5倍希釈がおすすめです。
※練りごまを加えるとより濃厚な味わいになります。

具材

・豚ひき肉 ・チンゲン菜 ・ねぎ ・赤マー油

使用した商品

  • 赤マー油(E-805) 900g
    赤マー油(E-805) 900g
  • 赤担々麺スープ(AC-875) 1kg
    赤担々麺スープ(AC-875) 1kg
  • 本格仕込みガラスープ湯(E-418) 2kg
    本格仕込みガラスープ湯(E-418) 2kg

>   レシピを印刷する

SNSでシェアする

  • Tweet

似たレシピを探す

  • 真っ赤なトマトの担々麺

    真っ赤なトマトの担々麺

  • まろやか豆乳の冷やし担々麺

    まろやか豆乳の冷やし担々麺

  • 赤い冷し担々麺

    赤い冷し担々麺

  • トマト仕立ての冷し担々麺

    トマト仕立ての冷し担々麺

レシピ: 担々麺 の一覧を見る

レシピを検索する

  • Tweet

検索

注目キーワードから探す

ジャンルから探す

  • 醤油ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 鶏白湯ラーメン
  • つけ麺
  • まぜそば・油そば
  • 冷し・冷麺
  • 担々麺
  • そのほかのラーメン
  • 焼きそば
  • そば・うどん
  • パスタ
  • そのほかの麺メニュー
  • 鍋メニュー
  • ごはん・炒飯・丼
  • 一品メニュー

レシピランキング

  • 川崎風スタミナラーメン
    川崎風スタミナラーメン
  • 千葉風スタミナラーメン
    千葉風スタミナラーメン
  • G系スタミナラーメン
    G系スタミナラーメン
  • 茨城ご当地グルメ スタミナ冷し
    茨城ご当地グルメ スタミナ冷し
  • 朝の鯛だし塩ラーメン
    朝の鯛だし塩ラーメン

特集

  • お悩み解決!? 業務用ガラスープのメリットとは
  • 大人の工場見学① ~ホタテ貝柱工場編~
  • 2023 夏麺冊子
  • まずはお試し!無料サンプル

ラーメンスープ・タレ.com「produced by 和弘食品株式会社」

業務用商品情報

  • 新商品/改訂品
  • カテゴリで探す
    1. ガラスープ
    2. 醤油ラーメンスープ
    3. 味噌ラーメンスープ
    4. 塩ラーメンスープ
    5. とんこつラーメンスープ
    6. つけ麺スープ
    7. その他スープ
    8. 冷し・冷麺スープ
    9. 香味油脂
    10. めんつゆ
    11. だし調味料
    12. 焼きそばソース
    13. 肉調味料
    14. その他たれ・調味料
    15. 海産物エキス
    16. ポーション(小袋)シリーズ
  • 商品ランキング
  • 注目キーワードから探す

スープ・タレ繁盛レシピ活用術

  • ジャンルから探す
    1. 醤油ラーメン
    2. 味噌ラーメン
    3. 塩ラーメン
    4. とんこつラーメン
    5. 鶏白湯ラーメン
    6. つけ麺
    7. まぜそば・油そば
    8. 冷し・冷麺
    9. 担々麺
    10. そのほかのラーメン
    11. 焼きそば
    12. そば・うどん
    13. パスタ
    14. そのほかの麺メニュー
    15. 鍋メニュー
    16. ごはん・炒飯・丼
    17. 一品メニュー
  • 注目キーワードから探す
  • 特集
  • レシピランキング

オリジナルスープ・タレ開発

お役立ち情報

  • 海外サポートサービス
  • よくあるご質問
  • カタログ請求
  • サンプル請求
  • メールマガジンご登録

新着情報一覧

    1. ニュース
    2. お知らせ
    3. レシピ
    4. 新商品
    5. 特集
  • プライバシーポリシー

pagetop

お問い合わせ・資料請求はこちらから

お問い合わせ・資料請求はこちらから

お問い合わせはこちら

0120-62-0176

受付時間 9:00~17:00(月~金/祝祭日を除く)

  • カタログ請求
  • サンプル請求
  • メルマガ登録

Copyright © 2018 WAKOU SHOKUHIN
CO., LTD All rights Reserved.