ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「一品メニュー」

花椒香る水餃子

花椒香る水餃子

◆花椒香る水餃子

万能香り醤たれにお酢を加えることで水餃子のたれとしてご利用いただけます。このレシピのようにまわしかけてもいいですし、つけだれでいただいても美味しいです。 水餃子のもっちりした皮の食感に濃厚な辛さのたれがよくあいます。

花椒香る水餃子

万能香り醤たれ×お酢のたれでいただく水餃子です。白ごまやナッツをたっぷりかけてお召し上がりください。

作り方

1.豆もやしを茹でます。
2.水餃子を茹でます。
3.お皿に1の豆もやしと水餃子を盛り付け、万能香り醤たれ:お酢を2:1の割合で混ぜたたれを適量かけます。
4.白ごまとナッツをお好み量加え、ねぎ等を盛り付けて完成です。

具材

・水餃子 ・豆もやし ・ねぎ ・白ごま ・ナッツ