ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「そのほかのラーメン」

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花咲ガニ鶏白湯ラーメン

花咲ガニ鶏白湯ラーメン

◆花咲ガニ鶏白湯ラーメン

「花咲ガニ濃厚だれ」を使って作るカニ風味の鶏白湯ラーメンです。お湯割りでもトロミがつく仕様で、麺にスープがよく絡むクリーミーで濃厚な味わいをお愉しみいただけます。

*花咲ガニ濃厚だれの製品中、北海道産花咲ガニのだし22%使用
*カニミソエキス、カニオイル、カニパウダーは花咲ガニ以外のかにを使用

花咲ガニ鶏白湯ラーメン

鶏白湯に花咲ガニのだしを加えたクリーミーな味わいのラーメン。麺は中太ちぢれ麺がおすすめです。お好みでのりなどをトッピングしてください。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.花咲ガニ濃厚だれ50gをお湯360mlで割り、丼に入れます。
3.茹で上がった麺を丼に入れます。
4.具材を飾ります。

具材

・チャーシュー ・ねぎ ・煮玉子 ・かにのむき身 ・のり