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ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「ごはん・炒飯・丼」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >  ごはん・炒飯・丼 > 炭焼き豚丼~オムライスコラボ

炭焼き豚丼~オムライスコラボ

炭焼き豚丼~オムライスコラボ

北海道名物・豚丼を今風にアレンジ! オムライスの中のごはんも豚丼のたれで炒めました。オムライスの上の温泉たまごを崩しながら、豚肉と絡めてお召し上がりください。
炭焼き豚丼~オムライスコラボ
作り方

1.フライパンでみじん切りにした玉ねぎを炒めます。
2.ごはんを入れ、十勝豚丼のたれで味付けをします。
3.2をごはん茶碗によそってひっくり返し、山になるようお皿に盛っておきます。
4.豚肉を焼き、十勝豚丼のたれを適量絡めます。
5.フライパンにバターを溶かし、卵液(卵4個、牛乳10g、片栗粉10g)を入れ、半熟状態にします。
6.5を3のごはんにふわっとのせ、4の豚肉を盛り付けます。
7.最後に温泉卵、ねぎを散らして完成です。

具材

豚肉、卵、玉ねぎ、ねぎ

使用した商品

  • 十勝豚丼のたれ(F-345) 1kg
    十勝豚丼のたれ(F-345) 1kg

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