ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「醤油ラーメン」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >   > 濃香煮干とんこつ醤油ラーメン

濃香煮干とんこつ醤油ラーメン

濃香煮干とんこつ醤油ラーメン

濃厚白湯スープに相性抜群のとんこつ煮干醤油味です。こってりの中でも魚介の旨みがある醤油ラーメンです。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.濃香煮干たれ36mlと濃香焼き煮干オイル15ml、白湯ガラスープ360mlを入れ割ります。
3.器に麺を盛ります。
4.具材を飾ります。

具材

・チャーシュー ・メンマ ・ねぎ
・玉ねぎ ・魚粉 ・濃香焼き煮干オイル