辛みのきいた辛味噌スープに真っ白な雪を彷彿とさせるとろろをたっぷり！ とろろのおかげでスープにとろみがつき、もつや具材と絡んでひと味違った美味しさを味わえます。

作り方

① 鍋用の具材を食べやすい大きさに切っておきます。
② 山芋はすりおろしてとろろにしておきます。
③ 鍋にとろろ以外の具材を盛り付け、辛辛ビリーたれを8倍希釈にしたスープを入れます。
④ ②のとろろを回しかけます。
⑤ 具材を入れて、火にかけます。
⑥ 程良く火が通ったら食べ頃です。