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ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「味噌ラーメン」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >  味噌ラーメン > 山形風辛みそラーメン

山形風辛みそラーメン

山形風辛みそラーメン

やわらかな魚介風味の和風味噌ラーメンに旨辛味噌をトッピング。山形ラーメンをイメージした一品です。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.丼に和風味噌ラーメンスープ70gと和ぶし専用調味油10mlを入れ、清湯ガラスープ360mlで割ります。
3.茹で上げた麺を丼に入れます。
4.旨辛味噌をトッピングして完成です。

具材

・旨辛味噌 ・チャーシュー ・メンマ ・ねぎ
・なると ・青のり ・和ぶし専用調味油

使用した商品

  • 和ぶし専用調味油(No.1574) 900g
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