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ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「一品メニュー」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >  一品メニュー > 屋台風イカ焼き

屋台風イカ焼き

屋台風イカ焼き

◆屋台風イカ焼き

屋台で食べる何とも言えない香ばしさがたまらないイカ焼き。「豚丼のたれ」をつけて焼くことで、最強のイカ焼きが出来上がります。たれの旨みとイカの味わいがたまりません! 居酒屋メニューにおすすめです。

◆美味しさの秘訣はたれにあり!

焼きガラ醤油を配合した「豚丼のたれ」は、香ばしさと味の深みがあり、専門店で守り継がれている秘伝のたれのような本格的な味わいを表現できます。

屋台風イカ焼き

そのまま焼いても美味しいイカ焼きですが、たれをつけて焼くことでより深みのある味わいに。ワンランク上のイカ焼きがここに誕生です!

作り方

1.イカを焼きます。
2.1のイカに十勝豚丼のたれを絡めます。
3.絡めた後、さっと焼いて照りと香ばしさを引き出します。

具材

・イカ

使用した商品

  • 十勝豚丼のたれ(F-345) 1kg
    十勝豚丼のたれ(F-345) 1kg

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