ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「焼きそば」

屋台の焼きそば

屋台の焼きそば

野菜や果物のエキスとウスターソースをベースにした、コクのある甘口タイプの焼きそば。香辛料の豊かな香りがたまりません。

作り方

1.フライパンで具材を炒めます。
2.蒸麺150gを加えさらに炒めます。
3.弱火にし、焼きそばソース30gを入れ、よく混ぜ合わせて器に盛りつけます。
4.具材を飾ります。

具材

・キャベツ ・にんじん ・もやし ・豚バラ
・紅ショウガ ・青のり