ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「つけ麺」

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スタミナつけ麺

スタミナつけ麺

◆スタミナつけ麺

元気をチャージしたい! そんなときに食べてほしい「スタミナつけ麺」です。具材の豚肉は炒めてニンニクたっぷりの「パワフルガーリックのたれ」で味付けします。胡椒とラー油がきいたパンチのあるつけだれにつけて食べれば、午後も頑張れる最強のパワーランチに!

スタミナつけ麺

炒めた豚肉をニンニクたっぷりのたれで味付けし、さらに生卵をトッピング!胡椒とラー油をきかせたたれでいただくスタミナ満点のつけ麺です。

作り方

1.フライパンで豚バラ肉を炒め、パワフルガーリックのたれ適量で味付けします。
2.つけ蕎麦のたれ40mlを冷やしただし汁または冷水120mlで割り、器に入れます。
3.たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
4.3に1の豚バラ肉と具材を盛り付けて完成です。

具材

・豚バラ肉 ・たまご ・カイワレ ・ねぎ