ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「そのほかのラーメン」

カツカレーラーメン

カツカレーラーメン

◆カツカレーラーメン

みんな大好き・カツカレー! カレーと相性の良いトンカツは、カレーラーメンのトッピングにもぴったりです。追加でごはんを注文し、ラーメンと白米のダブル炭水化物でいただくのもおすすめです。

カツカレーラーメン
作り方

1. たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2. 室蘭カレーラーメンスープ72gをお湯またはガラスープ 360mlで割ります。
3. 丼にスープと麺を入れます。
4. 茹でたもやしの上に、カットしたトンカツをのせ、ねぎとカイワレを盛り付けます。

※清湯ガラスープは「本格仕込みガラスープ湯」の5倍希釈がおすすめです。

具材

トンカツ、もやし、ねぎ、カイワレ