ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「パスタ」

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えびトマトクリームパスタ

えびトマトクリームパスタ

◆えびトマトクリームパスタ

炒めたトマトから引き出される旨みと酸味を活かしたパスタです。 海老とトマトの相性は抜群。主張しすぎない“えびだし”は塩の代わりに使います。 生クリームの代わりに豆乳を使っても美味しいレシピです。

えびトマトクリームパスタ

えびだしとエビオイルのW効果で仕上げた風味豊かなトマトクリームパスタです。
オイルはお好みで量を調節してください。

作り方

1.たっぷりのお湯でパスタを茹でます。
2.トマトをざく切りにし北海道甘エビオイルで炒めます。
3.水分が飛んだら、えびだし10mlと生クリーム100gを入れてひと煮立ちさせます。
4.パスタを投入し全体的に混ぜ合わせて完成です。

具材

・エビ ・トマト ・生クリーム