鯛だしをベースにした塩味の油そば。ほのかな柚子の香りが爽やかさを演出します。
作り方
① たっぷりのお湯で麺を茹で、テイクアウト用の容器に入れます。
② 鯛だし塩スープ15gとサラダ油15gをよく混ぜあわせたたれを用意。たれ用の容器に入れます。
③ 具材をテイクアウト用の容器に入れます。
④ 最後に①～③を混ぜていただきます。
＊ 茹でた麺の麺重量約2％の「麺がほぐれやすいオイル」を絡めると、ほぐれやすくなります。
テイクアウト用柚子香る鯛だし油そば
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具材
鯛のほぐし身、刻み柚子、フライドオニオン、のり、ねぎ
