北海道の7月は朝晩は涼しいものの、日中はぐんと気温が上がり、夏らしい気持ちの良い季節を迎えています。無料配布している「2024年夏麺＆夏メニューレシピ集」掲載メニューをWEBサイトにもアップしています。配布も残りわずかとなりました。

• 特集1：サスティナブルなラーメンへの取り組み　
• 特集2：すっぱ旨い夏の麺　
• 特集3：辛旨い夏の麺　

コラボ特集：ふわり香る夏の麺

「日清素材のオイル(外部サイト)」と和弘食品の業務用調味料で作る“香る夏麺”です。いつもの味に“香味”をプラスしたコラボメニューは、それぞれの特長的な香りがメニューの味わいをランクアップしてくれます。特に”香味”は、麺をすすったときに鼻から抜けるときに一番感じられるもの。「日清素材のオイル」は料理の仕上げに少量加えると、より”香味”を印象づけてくれます。

ガーリック香るトマト味噌つけ麺（温）

ねぎ香る２種ねぎの醤油まぜうどん（冷）

だし香る鶏と梅の冷しラーメン（冷）

バター香るシーフード海苔塩焼きそば

ラー油香るごぼ天そばサラダ