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ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「鍋メニュー」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >  鍋メニュー > カレーおでん

カレーおでん

カレーおでん

◆カレーおでん

和風のイメージが強い冬の定番「おでん」をカレー味でいただきます。しっかり煮込んだおでんの仕上げに入れる、室蘭カレーラーメンスープのたれがポイントです。サラリーマンは仕事帰りの晩酌のお供に、学生さんはごはんのお供にどうぞ。皆が大好きな親しみある味わいは、「おひとりさまの鍋」料理としておすすめです。

カレーおでん

皆大好き「カレー」をおでんでいただきます。

作り方

1.お好みのおでん具材を揃えて下ごしらえをしておきます。
2.土鍋にめんつゆを10~12倍に希釈したスープを入れます。
3.具材を入れてふたをし、火にかけてじっくり煮込みます。
4.程よく火が通ったら火を止めて、2~3時間程度おいて味を含ませます。
5.室蘭カレーラーメンスープを加え、ひと煮立ちさせて完成です。

具材

・大根 ・牛すじ ・たまご ・こんにゃく ・糸こんにゃく
・ちくわ ・がんも ・さつま揚げ

使用した商品

  • 室蘭カレーラーメンスープ(AH-365) 1kg
    室蘭カレーラーメンスープ(AH-365) 1kg
  • めんつゆ(CC-6) 1.8L
    めんつゆ(CC-6) 1.8L

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