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ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「鶏白湯ラーメン」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >  鶏白湯ラーメン > 花椒香る鶏白湯ラーメン

花椒香る鶏白湯ラーメン

花椒香る鶏白湯ラーメン

今だ冷めやらぬ花椒(ホワジャオ)ブーム。 鶏白湯のクリーミーな味わいに花椒の濃厚な香りと七味唐辛子の辛さが引き立ちます。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.名古屋コーチン鶏白湯スープ36mlをお湯360mlで割り丼に入れます。
3.茹で上がった麺を丼に入れて、万能香り醤たれを20ml加えます。
4.具材を盛り付けて完成です。

具材

チャーシュー、のり、ねぎ

使用した商品

  • 万能香り醤たれ(B-931) 1kg
    万能香り醤たれ(B-931) 1kg
  • 名古屋コーチン鶏白湯スープ(AA-614) 2kg
    名古屋コーチン鶏白湯スープ(AA-614) 2kg

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