業務用商品情報

  • 新商品/改訂品
  • カテゴリで探す
  • 商品ランキング
  • 注目キーワードから探す

スープ・タレ繁盛レシピ活用術

  • ジャンルから探す
  • 注目キーワードから探す
  • 特集
  • レシピランキング

オリジナルスープ・タレ開発

  • 6つの特徴
  • 3つの強み

お役立ち情報

  • 海外サポートサービス
  • よくあるご質問

新着情報一覧

  • プライバシーポリシー
  • 和弘食品コーポレートサイトへ
  1. カタログ請求
  2. サンプル請求
  3. メルマガ請求

ラーメンスープ・タレ.com「produced by 和弘食品株式会社」

業務用スープ・タレを活用した
売れる開発

お問い合わせ

和弘食品コーポレートサイトへ

  • TOP
  • 業務用商品情報

    新商品/改訂品

    醤油たれWPC(AJ-163) 2kg

    醤油たれWPC(AJ-163) 2kg

    カテゴリで探す

    • ガラスープ
    • 醤油ラーメンスープ
    • 味噌ラーメンスープ
    • 塩ラーメンスープ
    • とんこつラーメンスープ
    • つけ麺スープ
    • その他スープ
    • 冷し・冷麺スープ
    • 香味油脂
    • めんつゆ
    • だし調味料
    • 焼きそばソース
    • 肉調味料
    • その他たれ・調味料
    • 海産物エキス
    • ポーション(小袋)シリーズ

    商品ランキング

    • 豚白湯ガラスープMN-1(2kg) 豚白湯ガラスープMN-1(2kg)
    • 冷たいラーメンスープ(AD-602) 2kg 冷たいラーメンスープ(AD-602) 2kg
    • あら炊き醤油たれ(AH-460) あら炊き醤油たれ(AH-460)
    • 鯛だし塩スープ(AA-253) 2kg 鯛だし塩スープ(AA-253) 2kg
    • 室蘭カレーラーメンスープ(AH-365) 1kg 室蘭カレーラーメンスープ(AH-365) 1kg
  • ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ

    カテゴリで探す

    • 醤油ラーメン
    • 味噌ラーメン
    • 塩ラーメン
    • とんこつラーメン
    • 鶏白湯ラーメン
    • つけ麺
    • まぜそば・油そば
    • 冷し・冷麺
    • 担々麺
    • そのほかのラーメン
    • 焼きそば
    • そば・うどん
    • パスタ
    • そのほかの麺メニュー
    • 鍋メニュー
    • ごはん・炒飯・丼
    • 一品メニュー

    レシピランキング

    • 山形名物 つったいラーメン 山形名物 つったいラーメン
    • 大人の冷し中華 大人の冷し中華
    • 朝の煮干しつけ麺 朝の煮干しつけ麺
    • 冷し魚介辛まぜそば(冷) 冷し魚介辛まぜそば(冷)
    • モリモリザンギのラーメンサラダ モリモリザンギのラーメンサラダ
  • オリジナルスープ・タレ開発
  • お役立ち情報

業務用スープ・タレを活用した売れる開発

ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「担々麺」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >  担々麺 > 成都担々麺(温)

成都担々麺(温)

成都担々麺(温)

◆成都担々麺とは?

中国発祥の担々麺は、四川省出身の料理人陳建民によって日本に広まったと言われています。 中国の味そのままではなく、アレンジを重ねながら日本独自の味として根付いている担々麺。ここ数年でさらに専門店を増やしています。 成都担々麺スープは、ごま感がありながらも、麻辣(マーラー)のストレートな辛味とキレのある味わいに仕上げました。

成都担々麺(温)
作り方

1. たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2. 成都担々麺スープ60mlをお湯またはガラスープ240mlで割ります。
3. 肉そぼろの味付けは、豚ひき肉150gに対して成都担々麺スープ30gで炒めてください。
4. 丼にスープと麺を入れ具材を盛り付けます。仕上げに花椒やすりごまを振りかけていただくと香り良く仕上がります。

具材

豚ひき肉、もやし、チンゲン菜、ねぎ、白すりごま、花椒

使用した商品

  • 成都担々麺スープ(AH-815) 1kg
    成都担々麺スープ(AH-815) 1kg

>   レシピを印刷する

SNSでシェアする

  • Tweet

似たレシピを探す

  • 成都汁なし担々麺(温)

    成都汁なし担々麺(温)

  • 成都汁なし担々麺(冷)

    成都汁なし担々麺(冷)

  • 花椒香る担々麺 汁あり 温

    花椒香る担々麺 汁あり 温

  • 蟹の麻婆担々麺

    蟹の麻婆担々麺

レシピ: 担々麺 の一覧を見る

レシピを検索する

  • Tweet

検索

注目キーワードから探す

ジャンルから探す

  • 醤油ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 鶏白湯ラーメン
  • つけ麺
  • まぜそば・油そば
  • 冷し・冷麺
  • 担々麺
  • そのほかのラーメン
  • 焼きそば
  • そば・うどん
  • パスタ
  • そのほかの麺メニュー
  • 鍋メニュー
  • ごはん・炒飯・丼
  • 一品メニュー

レシピランキング

  • 山形名物 つったいラーメン
    山形名物 つったいラーメン
  • 大人の冷し中華
    大人の冷し中華
  • 朝の煮干しつけ麺
    朝の煮干しつけ麺
  • 冷し魚介辛まぜそば(冷)
    冷し魚介辛まぜそば(冷)
  • モリモリザンギのラーメンサラダ
    モリモリザンギのラーメンサラダ

特集

  • お悩み解決!? 業務用ガラスープのメリットとは
  • 大人の工場見学① ~ホタテ貝柱工場編~
  • 第5弾総合カタログ受付
  • まずはお試し!無料サンプル
  • 2023 冬麺&秋冬メニューレシピ集

ラーメンスープ・タレ.com「produced by 和弘食品株式会社」

業務用商品情報

  • 新商品/改訂品
  • カテゴリで探す
    1. ガラスープ
    2. 醤油ラーメンスープ
    3. 味噌ラーメンスープ
    4. 塩ラーメンスープ
    5. とんこつラーメンスープ
    6. つけ麺スープ
    7. その他スープ
    8. 冷し・冷麺スープ
    9. 香味油脂
    10. めんつゆ
    11. だし調味料
    12. 焼きそばソース
    13. 肉調味料
    14. その他たれ・調味料
    15. 海産物エキス
    16. ポーション(小袋)シリーズ
  • 商品ランキング
  • 注目キーワードから探す

スープ・タレ繁盛レシピ活用術

  • ジャンルから探す
    1. 醤油ラーメン
    2. 味噌ラーメン
    3. 塩ラーメン
    4. とんこつラーメン
    5. 鶏白湯ラーメン
    6. つけ麺
    7. まぜそば・油そば
    8. 冷し・冷麺
    9. 担々麺
    10. そのほかのラーメン
    11. 焼きそば
    12. そば・うどん
    13. パスタ
    14. そのほかの麺メニュー
    15. 鍋メニュー
    16. ごはん・炒飯・丼
    17. 一品メニュー
  • 注目キーワードから探す
  • 特集
  • レシピランキング

オリジナルスープ・タレ開発

お役立ち情報

  • 海外サポートサービス
  • よくあるご質問
  • カタログ請求
  • サンプル請求
  • メールマガジンご登録

新着情報一覧

    1. ニュース
    2. お知らせ
    3. レシピ
    4. 新商品
    5. 特集
  • プライバシーポリシー

pagetop

お問い合わせ・資料請求はこちらから

お問い合わせ・資料請求はこちらから

お問い合わせはこちら

0120-62-0176

受付時間 9:00~17:00(月~金/祝祭日を除く)

  • カタログ請求
  • サンプル請求
  • メルマガ登録

Copyright © 2018 WAKOU SHOKUHIN
CO., LTD All rights Reserved.