ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「そば・うどん」

天ぷらそば

天ぷらそば

カツオだしをふんだんに使用したダシ感の強さが特徴。職人も納得の本格的な味わいです。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.めんつゆを出汁8倍で薄め、丼に入れます。
3.茹で上がった麺を丼に入れます。
4.具材を飾ります。

具材

・茹でほうれん草 ・ねぎ ・ゆず
・エビの天ぷら

使用した商品