ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「冷し・冷麺」

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冷たいうにくラーメン

冷たいうにくラーメン

◆冷たいうにくラーメン

夏と言えばうに! うに×お肉という人気の組み合わせ・通称「うにく」でいただくリッチな一杯です

冷たいうにくラーメン
作り方

①たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
冷たいラーメンスープ36mlを冷水250mlで割り、丼に入れます。
③①の麺を丼に入れます。
④具材を盛り付け、お好みで氷を浮かべて完成です。

具材

うに、ローストビーフ、ねぎ