ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「まぜそば・油そば」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >   /  > 元気もりもり!納豆冷し油そば

元気もりもり!納豆冷し油そば

元気もりもり!納豆冷し油そば

◆元気もりもり!納豆冷し油そば

日本人が大好きな納豆! 冷やした麺に油そばのたれを加えて、たっぷりの納豆をトッピングします。独特の粘りで麺との絡みも抜群です。丼の中でさらにまぜまぜすれば、ふんわりした口あたりの油そばが出来上がります。お腹に余裕があれば、丼に残ったたれにごはんを加えた「追いごはん」にチャレンジ! 大人の男性も満足できるメニューです。

元気もりもり!納豆冷し油そば

おいしさの秘密は納豆をたくさんかき混ぜることです。納豆の粘りが麺とよく絡まり、ツルツルといただける食欲増進メニューです。

作り方

1.納豆はよくかき混ぜておきます。
2.たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
3.油そばのたれ30mlを2の麺とよく和え、器に入れます。
4.具材を盛り付けて完成です。よく混ぜていただきます。

具材

・納豆 ・チャーシュー ・メンマ ・ねぎ ・たまご
・のり ・なると