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ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「冷し・冷麺」

HOME > ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ >  冷し・冷麺 > マシモリ系ガッツリ冷し中華

マシモリ系ガッツリ冷し中華

◆マシモリ系ガッツリ冷し中華

夏でもガッツリ食べたい方におすすめのパワー系冷し中華。テンションが上がる山盛り野菜には、ニンニクベースのマヨソースがベストマッチ! 眠っていた食欲をかきたてるガッツリ食べられる夏メニューです。

マシモリ系ガッツリ冷し中華

ニンニクベースの醤油だれで和えた麺と、ニンニクベースのマヨソースをかけた山盛り野菜の絶妙コンビネーション!

作り方

1.パワフルガーリックのたれとストレート冷し中華スープを1:2の割合で混ぜ、『麺用醤油だれ』を作ります。
2.パワフルガーリックのたれとマヨネーズを同量で混ぜ、『トッピング野菜用マヨソース』を作ります。
3.たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめて器に盛り付けます。
4.1の『麺用醤油だれ』に麺を絡めます。
5.4の上に野菜を山盛りにし、ほかの具材もトッピングします。
6.2の『トッピング野菜用マヨソース』をたっぷりかけて提供します。

別々にいただいても美味しいですし、よく混ぜていただくとまた違った味わいが楽しめます。

具材

・鶏チャーシュー ・大根 ・ニンジン ・水菜
・刻みニンニク ・ミニトマト ・揚げ玉

使用した商品

  • パワフルガーリックのたれ(F-269) 1.8L
    パワフルガーリックのたれ(F-269) 1.8L
  • ストレート冷し中華スープ(No.512) 1.8L
    ストレート冷し中華スープ(No.512) 1.8L

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