ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「冷し・冷麺」

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ツナコーンうどんサラダ

ツナコーンうどんサラダ

ツナコーンうどんサラダ

夏ならではのとうもろこしやアスパラを使った、うどんサラダです。
細めの稲庭うどんを使うと食べやすくおすすめです。

作り方

①たっぷりのお湯で麺を茹で、冷水でしめます。
②ボウルに①の麺を入れ、札幌ラーメンサラダのたれ適量とよく絡めます。
③お皿にフリルレタス、②の味付けした麺、ほかの具材も盛り付けます。
④仕上げにも札幌ラーメンサラダのたれをお好み量かけ、よく混ぜてお召し上がりください。

具材

ツナ、とうもろこし、アスパラガス、ミニトマト、フリルレタス