ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「冷し・冷麺」

キムチ冷し中華

キムチ冷し中華

キムチをのせたピリッと辛い冷やし中華。さっぱりしたスープとよく合います。

作り方

1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.茹で上げた麺を冷やし、器に入れます。
3.器に濃縮冷し中華スープを2倍に薄め、適量加えます。
4.具材を盛り付けて完成です。

具材

・ハム ・たまご ・きゅうり
・きくらげ ・キムチ