ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「パスタ」

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カニのトマトクリームパスタ

カニのトマトクリームパスタ

◆カニのトマトクリームパスタ

「北海道花咲ガニだし」を味のベースに使用したトマトクリームパスタです。 かにだしは味のベースにして、仕上げに「北海道花咲ガニオイル」で風味をプラスします。

カニのトマトクリームパスタ

「北海道花咲ガニだし」を使ったパスタメニューです。

作り方

1.たっぷりのお湯でパスタ(1人前 約100g)を茹でます。
2.フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れて弱火にかけ、香りをたたせます。
3.トマト缶150gと生クリームに50g、北海道花咲ガニだし20g、北海道花咲カニオイル10gを加えてひと煮立ちさせます。
4.パスタを投入し全体的に混ぜ合わせます。
5.器に盛り付け、かにのむき身、パセリ、お好みで粗挽き胡椒をひいて完成です。

具材

・かにのむき身 ・パセリ ・トマト缶 ・生クリーム ・にんにく ・オリーブオイル