甘辛いラー油と胡椒の辛みを効かせたダシに温泉卵のまろやかさが絶妙。豚肉と絡めてお召し上がりください。
作り方
1.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
2.豚肉をボイルします。
3.つけ蕎麦のたれ40mlを200mlの冷水で薄め、丼に入れます。
4.茹で上げた麺を冷やします。
5.具材を盛り付けます。
ぶっかけ旨辛うどん
具材
・豚バラ ・水菜 ・ねぎ ・のり
・温泉たまご
業務用スープ・タレを活用した
売れる開発
業務用スープ・タレを活用した売れる開発
ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ 「そば・うどん」
