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変わり続ける味噌ラーメン『進化系味噌ラーメン特集』掲載

札幌味噌ラーメンに異変あり? 進化する味噌ラーメン

味噌ラーメンと言えば札幌! 札幌を抜きにして味噌ラーメンは語れません。

前回は札幌味噌ラーメンの誕生から歴史をふまえ、人気傾向をご紹介しましたが、

今回は元祖の味&老舗の味に殴り込みをかける新しいタイプの味噌ラーメンを調査しました。

説明するまでもなく一躍人気となった ”えびそば一幻” のえび味噌ラーメンをはじめ、

工夫を凝らした新しい形の味噌ラーメンが誕生しています。

味噌との組み合わせにぜひご注目ください。

 

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