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ピリ辛・シビ辛・激辛!辛さ色々「辛麺辞典2014」掲載

寒い秋冬には身体が熱くなる「辛いメニュー」に需要あり!

 

10月に入り、北海道では紅葉シーズンの到来です。うかうかしているとあっと言う間に雪の便りが届きそうです。

徐々に寒さが増す秋から冬にかけて、需要が高まる「辛いラーメン」。

身体がポカポカ温まるちょっぴり辛いものから、汗だくになってしまうくらいの激辛ものまで、

辛いとひと口に言ってもいろいろなレベルがあります。

最近の注目されている山椒が痺れる辛みがきいた「シビ辛」のラーメンも押さえておきたいところ。

今回は辛麺特集と称して、

『 今年はこの「辛」ラーメン&麺で行く! 辛麺辞典 2014 』を掲載しています。

 

辛麺辞典2014

 

数ある辛いラーメン&麺の中から 20種類 をチョイスしています。

激辛系、特選系、ご当地系、担々麺系、ちょい辛系など、5つのジャンルに分類しています。

秋冬向けのメニュー提案にぜひ参考にしてください。