ラーメンスープ・タレ繁盛レシピ  「まぜそば・油そば」

油そば

油そば

チャーシュー風味の香ばしい醤油感に、ネギと野菜の甘みが後をひきます。

作り方

1.一口大に切ったキャベツともやしを軽くボイルします。
2.たっぷりのお湯で麺を茹でます。
3.茹で上がった麺はしっかりとお湯を切って油そばのたれ30mlと和え、器に盛り付けます。
4.3の上に具材を盛り付けて完成。

※麺は200gを使用。
※お好みで酢、ラー油を入れて下さい。

具材

・チャーシュー ・メンマ ・ねぎ
・もやし ・たまご ・キャベツ