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生ガラ豚骨スープ 冷凍5kg

生ガラ豚骨スープ 冷凍5kg

◆業務用 冷凍ガラスープで本格的な味を実現

白湯ガラスープをイチから作ろうとすると、原料の仕入れから仕込み、炊き出しなどに8時間以上かかります。多大な時間と労力を要します。そこで活用したいのが「業務用 冷凍ガラスープ」。釜で炊き出したガラスープをそのまま急速冷凍するため、美味しさを逃しません。手間暇かからず手軽に本格的な味わいを実現できます。

◆美味しさの秘密・国産原料「生ガラ豚骨」を使用

国産原料で作るガラスープは「豚骨」の美味しさがそのまま伝わります。別商品「濃厚とんこつかえしだれ」と併用することで、風味抜群の濃厚な豚骨ラーメンが出来上がります。

生ガラ豚骨スープ 冷凍5kg
商品特徴

豚骨を崩れるまで炊き出すことで生まれる、濃厚な旨味と、独特な炊き出し感のある香りが特長です。
素材の味を引き出す食塩無添加・化学調味料無添加タイプ。
Brix 9.0以上(目安)

使用方法

2倍希釈にしてご利用ください。濃度はお好みで調整してください。

品番 -
商品形態 5kg 冷凍袋× 4 入
賞味期間 要冷凍 365 日
保存方法 -18℃以下で保存してください。解凍後はすみやかに残さず使用してください。

※ 諸般の事情や商品の改訂等により、掲載内容に変更が生じる場合がございます。詳細は当社までお問い合わせください。

ご利用ガイド

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    弊社業務用卸専門の調味料メーカーのため、問屋・製麺会社経由の商流をお願いしております。開業予定等の新規取引に関してはご相談ください。

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